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尝厉家菜威风凛凛当皇上-上海小吃

年年有余 上海鱼菜地图-上海小吃太阳花水煮鱼   人均:60元 招牌菜式:水煮鱼、金钩鲈鱼、回锅肉夹饼   仓库改造的餐厅,再加上错落的藤灯,的确是噱头十足。   水煮鱼很嫩,而且汤也是很清澈东方既白美罗店-天钥桥路-上海小吃  记得以前上海的早晨,印象最深就是老式弄堂的早点摊头。简易的木头长桌,热呼呼的豆腐花,就那样一勺一勺地轻舀出来,随手撒上虾皮、榨菜末、香菜……这是很多人心中温




黄焖鱼翅&炒咸什


葱烧海参


炉肉扒鱼肚


奶酪 



     有个朋友曾经告诉我,他一生最大的梦想就是当一次威风凛凛的皇上,原因没别的,就是可以一尝天下美食!虽然,现在皇上已经消失,不过当年皇上吃过的经典美味,却还保存着,而且从北京一路红火到上海!想尝尝看皇上吃的是什么?你知道所谓的宫廷菜长的又是如何呢?今天的饕餮之夜,就要带你到皇宫的美食世界一探究竟!

    想尝尝正统地道的宫廷料理,黄浦公园内的厉家菜,是不二的选择!仿造宫廷花园的景致,湖上凉亭,郁郁葱葱的树木,石麒麟镇守的大门,气势非凡,颇有不凡的大宅气势!整个餐厅设计以黑、金两色为主。无论是一进门令人赞叹的炫目七彩石,或包房内整面精致的中国手绘牡丹,亦或用代表吉祥喜庆的老榆木的金钱雕花屏风,展现的尽是属于皇家宫廷气派不张扬的低调华丽。九间包厢设计主题不同,韵味也大异其趣,从传统圆桌的宽敞中式宴会厅,到舒适马毛扶手椅的西式宴会厅,厉家菜将替饕客带来不一样的皇室用餐新体验!为了今晚的饕餮之夜,厉家菜将出动厉家班的大内御厨高手,而第四代传人厉晓麟更是亲自从北京飞来监督,想试试不用微波炉、高压锅制作出的美味健康宫廷料理吗?没问题,马上为您传膳。

    炒麻豆腐

    到了厉家菜就一定不能错过这道老北京独有的开胃小菜,柔嫩细滑的麻豆腐仿佛滑入口中,而肥瘦相间的肉末却也能让牙齿运动起来,吃上一口,香辣绵软的口感更是有让人上瘾的魔力哦!

    黄焖鱼翅&炒咸什

    色泽晶莹剔透的鱼翅,融在杏黄透亮的汤中,仿佛以视觉诱惑着你的味蕾。根根分明的鱼翅,和入口香滑的那种细腻感触,让人情不自禁地爱上这到菜。再搭配颜色出挑的炒咸什,清爽可口同时更是推崇了荤素搭配的健康吃法哦。

    葱烧海参

    色泽鲜亮半透明海参,包裹着味浓而不腻的芡汁,富有弹性肉刺完整而饱满,造型别致的葱花,再加上香喷喷的葱油,真是汁亮,味香,滋味如何?就等你来试试看了。

    炉肉扒鱼肚

    怎么看这都是一道地地道道的北京菜哦,烤得金黄的肉皮,兼具肥软与紧实口感的五花肉,白滑香鲜的鱼肚和充分吸收高汤之精华的白菜心,同时搭配特制酱油和白米饭,尝一口懵懂中似乎来到了北京小胡同里。

    奶酪

    原味的宫廷奶酪,用瓷碗装着很是精致,乳白色的奶酪上镶嵌着裹着糖衣的瓜子,漂亮的花瓣则将甜品点缀得更加诱人,只需一口,细滑、醇厚的味道立刻让你有做慈禧太后的满足感。

    厉家菜

    地址: 黄浦区中山东一路500号1楼(黄埔公园内)

电话: 021-53081919

真功夫-陆家嘴西路-上海小吃  “真功夫”的饮料甜品也是蒸出来的,这让我有点好奇。清润冰糖雪耳,其实就是银耳红枣羹,但确切地说应该是汤,是水,用粗粗的吸管吸食,感觉很流畅清凉,味道浓郁爽口


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